Devant une maison sur pilotis flanquée d’un 4×4, d’un vieux ute et d’une voiture à remorque tirant un zodiac, on s’apprête à pousser la porte de notre premier HelpX. Le principe de HelpX est simple : en échange de quelques heures de travail journalier (divers et varié), un local nous accueille chez lui. Les repas…
Compte-gouttes
Ici, on trouve de tout. Faites votre choix. Ça devait être une jolie bibliothèque, bien rangée chronologiquement ; c’est en réalité un joyeux bazar, où les souvenirs et les histoires s’entremêlent…
Laksa brunch
Le laksa est un plat traditionnel malaisien devenu avec le temps un classique de Darwin. Il s’agit d’une soupe pimentée avec de la viande, généralement servie le week-end. Chaque famille a sa recette et Maddie nous a cuisiné la sienne. Ingrédients La pâte : 5 petits morceaux de gingembre // 6 gousses…
Les dessous de Darwin (part. I)
Vingt-cinq jours passés à Darwin, et autant de ballades dans la ville réalisées. Petit tour d’horizon des lieux, visites et activités à découvrir. Réserve de Casuarina – Direction plein nord en Australie, il y a Darwin ; et tout au nord de Darwin il y a la réserve de Casuarina, zone sauvage implantée entre la…
Le bus magique
D’aucuns disent que la ville est un long fleuve tranquille ; ils n’ont certainement jamais pris le bus à Darwin. Commençons par les arrêts de bus qui sont plutôt rudimentaires. Quand l’arrêt mérite plus qu’un simple panneau de circulation, on peut s’abriter de la chaleur ou de la pluie (ça dépend des jours) sous des…
La croisière s’amuse
« What about sailing? ». Premiers hôtes australiens, première semaine, et on se retrouve déjà sur un bateau, à naviguer dans la mer du Timor, les cheveux au vent et les doigts de pieds en éventail. La famille qui nous accueille à Darwin possède un catamaran version XXL que l’on doit remettre à neuf en prévision de…
Easter Freeze
Il est des jours où l’on resterait bien au lit, un bon bouquin à la main pendant que le temps se déchaîne derrière la fenêtre. Le 11 avril 2017 en fait clairement partie. Un avis de tempête est lancé dans la région de Darwin. La pluie qui a commencé en début d’après-midi ne cessera que…
24H Chrono
Embarquement immédiat à l’aéroport Roissy-Charles de Gaulle : direction Darwin, Australie. 24h de vol et deux escales. Assis dans l’immense salle d’attente, l’A380 nous nargue de l’autre côté de la vitre et la nostalgie pointe son nez. Un dernier air de piano et nous voilà à l’intérieur du monstre de technologie capable de propulser jusqu’à 853…