Cette semaine, menu spécial bio de la ferme des petites fougères de Farino

Barquettes de semis de salades kamikazes et de fraisiers.
Barquettes familiales de semis de papayers sur réservation

Sucré-salé des plantations du jardin (haricots black eyed peas, arbres à aubergines, ananas et canne à sucre) assaisonnés de feuilles de moutarde et de mains de curcuma

Apprentissage du maniement du sabre à la Indiana sur les plants de tournesols mexicains
Estomacs sensibles s’abstenir

Aromates en folie : menthe, persil, basilic, ciboule-ail et baselle

Panier garni maison de la récolte du jour : taro, manioc, pommes-lianes et choux kanaks

Cabane en bois auto-construite sur pilotis avec cuisine et salle à manger extérieures entourées d’une terrasse abritée. Chaises-balançoires et livres de permaculture complètent le tout.

Randonné à la journée au parc des Grandes Fougères, agrémentée de son cagou sauvage
Vlou possible, le soir uniquement

Méli-mélo de fritures : chips de bananes vertes, frites de manioc, croustilles de fromages et quartiers de citrouille panés

Milkshake tonifiant du matin aux fruits tropicaux et crème de karouba

Petits soin des bananiers : compostage des troncs tombés, pansement du tronc des mamans, plantation de capucines à leurs racines

Saveur de la vanilleraie aux 100 pieds avec gousses naissantes et lianes vertes